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自制快手健康小零食【電飯煲烤紫菜片】
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慈祥contrast

紫菜的營養價值非常高,烤紫菜片孩子們都愛吃,可外面的烤紫菜片不宜吃多,不說你們都知道啦,加了很多新增劑和防腐劑,為了健康還是自己來烤吧。發現用電飯煲來烤紫菜片比烤箱更方便,電飯煲的溫度不用擔心會烤焦,簡單的兩個烤翻操作,幾分鐘就搞掂。烤好的紫菜片酥酥脆脆,好吃得停不下來,操作簡單,都來試試吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
頭水紫菜 50克
芝麻油 15克
白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料備好。
  • 步驟 2/9
    頭水紫菜用手撕成小碎塊。
  • 步驟 3/9
    找一個大一點碗把紫菜碎塊放入,淋入芝麻油拌勻。
  • 步驟 4/9
    再把白芝麻倒入拌勻。
  • 步驟 5/9
    電飯煲插上電源,啟動'蛋糕'功能,內膽上倒入少許芝麻油用刷子刷勻。
  • 步驟 6/9
    將拌好的紫菜碎塊倒入電飯煲裡。
  • 步驟 7/9
    蓋上蓋子烤三分鐘。
  • 步驟 8/9
    三分鐘後開啟蓋子用飯勺翻拌紫菜,反覆一至二次烤和翻拌的操作,至紫菜水份烤乾變脆即可。
  • 步驟 9/9
    烤好的紫菜放入密封罐裡儲存,防止受潮回軟,隨吃隨取,建議紫菜放涼後再食用,口感會更酥脆。
小貼士

1、電飯煲的溫度不是特別高,用來烤紫菜剛好,不用擔心會烤焦。

2、烤好的紫菜最好放入密封容器裡儲存,防止受潮回軟;如果儲存不當回軟了,可以放入電飯煲裡再烤炒一會,即恢復酥脆的口感。

3、紫菜是海產,本身帶有鹹味,如果口味比較重,可以加入適量鹽。

釋出於 2018-11-03
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