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【健康小零嘴】低碳水烤芝士洋蔥圈
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心遠鍾疏是

洋蔥圈，大家應該非常熟悉啦，菜譜也很多。之所以發這個，是因為想

出一個低碳水版的。方子也是網上無意間看到的，味道一級棒。

烤洋蔥圈更健康，自己做不想烤的也可以老辦法，用油炸。油炸最好是

用橄欖油。有空氣炸鍋的，就用空氣炸鍋。

不想用芝士的，可以用營養酵母粉，芝士會更香。調料也可以根據自己

口味新增，放些幹迷迭香或者黑胡椒，孜然，味道更豐富。

蘸番茄醬或者沙拉醬都可以。當小吃或者配漢堡，做沙拉，選擇多多。

食材
洋蔥 1大個
雞蛋 1個
杏仁粉 120克（貼士）
芝士碎/營養酵母粉 120克
蒜粉 1小勺（5克）
辣椒粉/甜椒粉 半小勺
椰子油/橄欖油 1大勺（15毫升）
鹽 1撮
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    洋蔥切圈，烤箱200攝氏度預熱
  • 步驟 2/4
    所有乾料放碗裡和勻，雞蛋打散，洋蔥圈先裹一層乾粉，再蘸蛋液，最後再裹上一層乾料
  • 步驟 3/4
    烤盤上鋪好烘焙紙，放上洋蔥圈，刷油放進烤箱，烤15-20分鐘左右注意觀察，不要烤焦了
  • 步驟 4/4
    烤好的洋蔥圈，吃起來真的停不下來
小貼士

可以用燕麥片或藜麥片代替杏仁粉，不低碳但依舊健康。

釋出於 2019-02-12
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