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快手健康小零食—黑芝麻糖
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molecular柯南

娃最愛的黑芝麻糖,以前都是買現成的,看看罐子上的配料表挺簡單,就三樣,家裡也有現成的材料,就試著自己做了,味道口感和買的無差異,做起來很快很簡單

時間:10-30分鐘
食材
白砂糖 50g
麥芽糖 50g
黑芝麻 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    黑芝麻小火炒熟
  • 步驟 2/3
    麥芽糖和砂糖放鍋子裡小火熬化,加入黑芝麻快速翻拌均勻,倒在不沾油紙上團成塊、壓實
  • 步驟 3/3
    放涼至微溫,用刀切小塊,涼透後密封儲存
小貼士

炒黑芝麻時一定用小火,不然很容易炒糊,聽見芝麻爆的聲音由多變少時就該關火起鍋了

釋出於 2019-02-24
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