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快手健康小炒-時蔬滑蝦仁
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光明磊落

中糧我買網的青蝦仁，又大又飽滿，還沒有冰衣，解凍後用水衝一下就可以烹飪，十分鐘搞定的快手小炒，健康又美味！

時間:1-2小時
食材
青蝦仁 120g
速凍蔬菜粒 50g
蠔油 一茶匙
鹽（可不放） 1g
白胡椒 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    中糧我買網大洋世家青蝦仁，大個飽滿，是不是很誘人？
  • 步驟 2/9
    蝦仁自然解凍洗乾淨，凍蔬菜粒洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    少量油五成熱下入蔬菜粒，炒一分鐘。
  • 步驟 4/9
    放一勺蠔油。
  • 步驟 5/9
    放入青蝦仁煸炒。
  • 步驟 6/9
    放入鹽和白胡椒粉，口輕的話不放鹽。
  • 步驟 7/9
    炒至蝦仁變紅就可以出鍋了，不用放味精，照樣鮮美！
  • 步驟 8/9
    看看大蝦仁，是不是很誘人？
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

蠔油可以代替鹽，蝦仁本身有鹹味，不用放鹽也可以。

釋出於 2018-08-12
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