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全麥雜料乾果司康～消耗全麥粉

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徐大哈哈哈哈

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首先宣告這個方子是根據花涼涼姑娘的蜜豆司康稍微更改的哈，原方非常好吃，但是我家裡全麥粉有餘糧，又想吃健康點；然後老媽不喜歡吃酥脆的餅乾，只有外酥內軟的司康最合適啦。出爐後老媽連吃3塊，比較有成就感哈。

食材

低粉 100g

全麥粉 100g

細砂糖 35g

黃油 45g

全蛋液適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

低粉加入泡打粉混合過篩，再加入全麥粉，混合均勻
步驟 2/6

加入鹽和糖，加入黃油搓均勻
步驟 3/6

加入雞蛋和牛奶
步驟 4/6

混合所有材料揉成麵糰，加入所有雜料，雜料儘量小顆粒
步驟 5/6

麵糰不需要揉太久，揉勻即可，擀成麵餅，切成喜歡的形狀
步驟 6/6

刷蛋液，烤箱200度15分鐘左右，司康表面金黃色就可以啦

小貼士

沒有步驟圖哈，大家遵循一般製作司康的方法就可以了，或者參照花涼涼姑娘的蜜豆司康步驟圖。麵糰以不粘手並柔軟能成型為好。

釋出於 2018-12-23