蔓越莓乾果司康
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ohm天穹
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
低粉，砂糖，鹽，泡打粉混合。 -
步驟 2/9
黃油提前室溫軟化，切小塊加入混合的麵粉裡，揉搓至顆粒狀。
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步驟 3/9
揉成麵糰
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步驟 4/9
加入搗碎的乾果接著揉成麵糰
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步驟 5/9
把麵糰擀至薄厚約一釐米的麵餅
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步驟 6/9
用模具壓出喜歡的圖案，剩下的邊角重新揉至麵糰並擀至麵餅壓模。
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步驟 7/9
在表面塗上一層雞蛋液
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步驟 8/9
烤箱提前預熱，200度25-30分鐘。
-
步驟 9/9
出爐，最後幾分鐘要注意觀察上色情況，上色後及時拿出晾涼。
小貼士
1.烤前壓扁切割的時候不要壓的太厚，烤的時候會發酵很高。
2.工具客浦TO5332
釋出於 2018-11-25
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