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蔓越莓豆奶司康（低脂）
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EDC的小迷弟阿

家裡有不少黑豆，就做了黑豆豆漿，可是老喝也煩了，拿來做美食吧~

時間:10-30分鐘
食材
低粉 100g
全麥粉 30g
泡打粉 4g
鹽 1g
玉米油 20ml
無糖豆漿 50ml
蔓越莓幹 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    低粉、泡打粉過篩，加入全麥粉混合均勻，蔓越莓幹切碎備用
  • 步驟 2/7
    將鹽加入麵粉中，拌勻後，加入玉米油和無糖豆漿
  • 步驟 3/7
    拌勻後，揉至稍微成團
  • 步驟 4/7
    加入蔓越莓幹，利用刮板反覆翻拌使材料充分混合均勻
  • 步驟 5/7
    再用雙手按壓成厚度約2cm的厚片，蓋上保鮮膜，放置室溫醒15分鐘
  • 步驟 6/7
    用圓形模子整好形狀，放在烤盤中，再刷上蛋黃液或全蛋液，放入預熱170度的烤箱，烤約15分鐘左右，表面呈金黃色即可出爐
  • 步驟 7/7
    出爐後不燙嘴了就可以享用了，趁熱吃最美味哦~
釋出於 2018-07-09
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