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普通麵粉的蛋糕夢
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想放假

手癢的晚上,忽然發現家裡沒有低筋麵粉了。那就嘗試一下這個配方吧。

食材
雞蛋 6個
普通麵粉 88克
澱粉 22克
牛奶 120克
玉米油 20克
香草精 2滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    具體的製作過程不多說了,跟我釋出的愛心小蛋糕一樣的,只是這個“低筋麵粉”是用88克普通麵粉和22克澱粉調配的,考慮到也許它會比較吃水,比愛心小蛋糕多加了10克牛奶。事實證明,真的比較吃水。
  • 步驟 2/2
    也做了幾個迷你的小蛋糕,溫度改成150度20分鐘,剛剛好。
釋出於 2018-07-14
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