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普通麵粉的蛋糕夢
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手癢的晚上,忽然發現家裡沒有低筋麵粉了。那就嘗試一下這個配方吧。
食材
雞蛋
6個
普通麵粉
88克
澱粉
22克
牛奶
120克
玉米油
20克
香草精
2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
具體的製作過程不多說了,跟我釋出的愛心小蛋糕一樣的,只是這個“低筋麵粉”是用88克普通麵粉和22克澱粉調配的,考慮到也許它會比較吃水,比愛心小蛋糕多加了10克牛奶。事實證明,真的比較吃水。
步驟 2/2
也做了幾個迷你的小蛋糕,溫度改成150度20分鐘,剛剛好。
釋出於 2018-07-14
158
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