給老爸烤的戚風蛋糕卷，老爸表示吃不慣，最愛的還是老家的那種老式蛋糕。記得小時候老媽經常拿著自家的麵粉雞蛋白糖去找人加工，那種蛋糕的味道仍記憶猶新。玩烘焙後也是一直用低筋麵粉做蛋糕，從來沒想過要用普通麵粉做。老爸倒是提醒我用普通麵粉試一試，而且小時候老媽拿的就是普通麵粉。出爐後老爸吃了一口明確表示就是老家蛋糕的味道。這種蛋糕老家叫雞蛋糕。

原材料只有普通的三種：普通麵粉、細砂糖、雞蛋。味道卻很贊組織特實在。