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普通麵粉雞蛋糕
18萬 熱度 13 收藏
心事stillness

一款很簡單的蛋糕、還原小時候的味道

食材
雞蛋 3只
普通麵粉 9g
白砂糖 40g
植物油（玉米油） 9g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備無水無油的打蛋盆、把雞蛋打入盆裡、放入白砂糖、鎘水（溫水）打發、打至沒有大泡、開始是黃色的、打到白色很細膩的狀態、
  • 步驟 2/3
    把麵粉篩入打好的蛋液中、倒入植物油、由下往上拌勻、
  • 步驟 3/3
    烤箱預熱、180度上下火烤20分鐘
釋出於 2018-08-15
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