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薯片雞米花
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帕特里克奎恩

準備時間：15min

製作時間：15min

難度：★

份量：2-3人份

適用場合： 午餐 晚餐 朋友聚會

食材
雞胸 200g
雞蛋 1個
料酒 10ml
生抽 10ml
鹽 3g
蒜 3-4瓣
薯片 184g
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞胸切塊兒，放在保鮮袋裡，倒入料酒、生抽、蒜、鹽，醃製十五分鐘。
  • 步驟 2/5
    打入一顆雞蛋，揉捏均勻。
  • 步驟 3/5
    把薯片用手揉碎，越碎越好。太大顆不容易粘在薯片上。
  • 步驟 4/5
    把裹好蛋液的雞肉塊兒倒入薯片中，沾滿薯片。
  • 步驟 5/5
    鍋裡熱適量油，把雞米花煎熟即可。*煎好的雞米花可以蘸番茄沙司吃，也可以做成捲餅。
釋出於 2018-11-23
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