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奧爾良雞米花
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美少女阿蠶guo

以前做過一次雞米花，兒子一直嚷嚷著要我再做，這次換了一種口味，用了奧爾良醃料，兒子說超級贊，而且自己做的很實惠，一副雞胸肉估計可以做三，四份雞米花。關鍵自己喜歡什麼口味就可以按照自己的喜好做。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1副
油 適量
奧爾良醃料 適量
澱粉 適量
麵包糠 適量
雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備主料
  • 步驟 2/8
    雞肉用刀背敲一會，然後切大拇指大小的塊
  • 步驟 3/8
    放入奧爾良醃料
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻，醃4-5小時，中間要多翻拌幾次
  • 步驟 5/8
    澱粉放入盤子內，雞胸肉沾上幹澱粉
  • 步驟 6/8
    全蛋液裡撈一下
  • 步驟 7/8
    沾上面包糠
  • 步驟 8/8
    六成熱油鍋，放入雞米花，中火炸微黃
小貼士

炸的火候要注意，開始中火，炸微黃熟了

釋出於 2024-12-31
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