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新奧爾良雞米花（烤箱版）
5.8萬 熱度 10 收藏
笛號蹤峙綻

免油炸小吃，又想吃肉又不想長肉饞貓的福音哦！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
新奧爾良烤翅醃料 15g
雞蛋 1個
玉米澱粉 35g
麵包糠 40g
玉米油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    雞胸肉用刀背兒拍松，切成不到一釐米的小粒，用烤翅調料拌勻味上。
  • 步驟 3/9
    拌上玉米油，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時。中途取出雞肉，用筷子反覆再翻拌以便入味。
  • 步驟 4/9
    雞蛋打撒，準備玉米澱粉、麵包糠。
  • 步驟 5/9
    醃製好的雞肉粒先裹澱粉。
  • 步驟 6/9
    抖掉浮粉，在蛋液裡蘸汁。
  • 步驟 7/9
    再裹上面包糠。
  • 步驟 8/9
    一一做好，放入烤盤。
  • 步驟 9/9
    送入烤箱，中層，上下火，200度預熱後，20分鐘即可。
小貼士

要想麵包好吃，麵粉、揉麵、發麵都是關鍵，可以仔細看我的文章中的敘述，有不明之處可以留言或者一起來交流討論。

釋出於 2019-01-24
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