自制雞米花
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曼雪殺戮橫行
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老公老愛吃雞米花了，所以我決定把它學會，不過話說真的很簡單啦，做了好幾次了，味道跟外面的一樣一樣的。本來要買雞胸肉的，做出來比較有模樣，可以沒了，就買了雞腿肉回來，湊合吧，呵呵，味道不變哦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞腿肉買回來剔骨，洗淨，切丁 -
步驟 2/7
加入適量鹽，黑胡椒粉，取一些蛋清，拌勻後醃製15分鐘左右
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步驟 3/7
將醃好的雞肉丁倒入裝有澱粉的碗中，讓其裹上一層澱粉
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步驟 4/7
再倒入雞蛋液，讓其裹上一層雞蛋液
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步驟 5/7
最後倒入裝有面包糠的碗中，讓其裹上一層面包糠
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步驟 6/7
油溫燒至六成熱，倒入雞肉丁
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步驟 7/7
炸到雞肉丁表面呈金黃色即可出鍋。配上番茄醬，即可食用
小貼士
最好先醃製片刻，讓其更好的入味
釋出於 2024-12-31
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