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2分鐘搞定自制爆米花
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英朗十九之夏

每當天氣轉涼逛街的時候,走在大街上總會聞到一股濃濃的奶油味,回眸看去總會看到有人騎個腳踏車,尾座上掛個液化石油氣瓶,放個高壓鍋,手不停的在高壓鍋上用一根鐵絲不停的攪拌著,聽到高壓鍋裡面不停的嘣,嘣,嘣的響著,還發出濃郁的奶油味,這就是街邊賣爆米花的商販。看到這一幕,就想跑過去買一袋來填充自己的食慾。

食材
玉米粒 50g
植物油 50g
白沙糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    在大型超市裡面購買這種尖尖的玉米粒
  • 步驟 2/6
    抓一小把放在籃子裡面用水洗乾淨,瀝乾水備用
  • 步驟 3/6
    不粘鍋平底鍋放植物油將鍋底淹沒,如果有奶油就切一小塊奶油一起放在鍋內融化
  • 步驟 4/6
    將瀝乾的玉米粒倒入鍋內,用鏟子壓平
  • 步驟 5/6
    蓋上鍋蓋,15—20秒後鍋內會發出嘣嘣的聲音,不一會兒鍋內就變成白色的爆米花啦!將火關小,等到鍋內沒有了響聲,揭開鍋蓋,倒入白砂糖用鏟子攪拌幾次,將白糖融化於爆米花上,關掉火準備出鍋
  • 步驟 6/6
    將爆米花倒入洗菜的籃子裡面攤涼就可以美美的享用啦!
釋出於 2018-12-03
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