常吃的雞米花一般都是裹的麵包糠做的,在炸制的過程中,總感覺麵包糠比較容易吸油,而且酥脆的口感略微差一些。所以這次的雞米花最外層用了玉米片,果然口感要比麵包糠酥脆,且不會特別吸油,吃起來也更為健康一些。
每次拍烤腸我都很怕把它們拍成黑料
尤其是這款咖哩味的顏色,加上烤腸的一貫造型
但是咖哩味的東西我相當愛~咖哩色就這樣也沒辦法
於是猶豫了很久還是決定把它們放上來= =
臘腸烤腸之類的灌腸做過不少款了
粉腸要攪餡子,臘腸要醃製又要晾曬
前前後後的準備工作都需要不少時間
這款算是我做過的最簡單快手的
當時是做菜有半塊雞胸肉的邊角料剩
然後灌完另外一款粉腸以後也多了半截腸衣
想著乾脆把它們就湊一塊兒,雞肉麼就配了點咖哩
成品的口感和味道都不錯,切面花紋有小驚喜到
至於成品圖= =我知道它會讓人想歪的
要噴請輕噴,我的那顆玻璃心呦已經碎得嘩啦啦了