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咖哩雞米花
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一朝風月英逸

小孩子都比較喜歡吃KFC和麥當勞一類的,吃的最多也就是雞米花和薯條,說真的去那兒吃小小的一包就得接近十元錢,還不如自己在家炸著吃,衛生而且放心。晚餐後為寶寶炸的,算是餐後點心吧。

食材
雞胸肉 2個
雞蛋 1個
適量
咖哩調料 適量
蕃茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料,雞胸肉洗淨備用
  • 步驟 2/9
    將雞胸肉切成小丁,用調料醃製二三個小時入味即可。
  • 步驟 3/9
    將雞蛋打散,將炸粉盛碗備用。
  • 步驟 4/9
    將鍋里加油燒熱,油溫不可過高。
  • 步驟 5/9
    將雞丁肉先進蛋汁沾一下。
  • 步驟 6/9
    再將沾好蛋液的雞丁放入炸粉中沾一下
  • 步驟 7/9
    入鍋炸即可
  • 步驟 8/9
    炸至顏色發黃撈盤。
  • 步驟 9/9
    倒入適量的蕃茄醬即可。
小貼士

1、油加熱後,油溫不宜過高防止炸糊。

釋出於 2023-01-30
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