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咖哩雞
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染墨丶若流雲英華

我家做咖哩雞不能用幾人份來計算，老公下令必須要多放材料要按鍋來計算。米飯也要比平時多煮一量杯，不過真的是做多少他們爺倆都能笑納！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 4根
土豆 3個
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
植物油 少許
鹽 少許
咖哩液塊 1盒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    雞腿切塊，土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲。
  • 步驟 3/11
    鍋燒熱，到少許植物油，下洋蔥絲煸炒。
  • 步驟 4/11
    炒至洋蔥發黃，倒入雞塊翻炒加少許鹽。
  • 步驟 5/11
    炒至洋蔥發黃，倒入雞塊翻炒加少許鹽。
  • 步驟 6/11
    雞塊炒至發黃即可下入土豆和胡蘿蔔塊。
  • 步驟 7/11
    翻炒均勻
  • 步驟 8/11
    向鍋內加適量清水，水量以沒過材料為宜。
  • 步驟 9/11
    大火燒開，撇去浮沫。中火煮10分鐘使土豆軟爛。關火，將咖哩液塊放入鍋中。
  • 步驟 10/11
    讓咖哩液塊充分與食材融為一體。
  • 步驟 11/11
    盛飯，澆汁，開吃！
釋出於 2023-09-10
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