油燜咖哩香五花肉 - 油燜咖哩香五花肉的做法,油燜咖哩香五花肉怎麼做好吃,油燜咖哩香五花肉的家常做法 - 京細菜譜

油燜咖哩香五花肉

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小鬍子bank

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油燜咖哩香五花肉，香香脆脆的，吃的吱吱響。俺家最喜歡這種米粉煎五花肉哩，簡單快手，煎好的肉，蒸或燜都適宜。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 500g

糯米粉 150g

油適量

鹽適量

油咖哩適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

五花肉一大塊，
步驟 2/10

處理乾淨切片，
步驟 3/10

備油咖哩，
步驟 4/10

放上油咖哩，
步驟 5/10

放點鹽，淋上料酒拌勻醃製半天，
步驟 6/10

再倒進適量的糯米粉，
步驟 7/10

拌勻，
步驟 8/10

放進熱油鍋裡，
步驟 9/10

蓋上鍋蓋燜煎，
步驟 10/10

翻面，再燜煎另一面，兩面煎黃，煎香即成。

小貼士

肉切薄片易熟。

釋出於 2023-06-02