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普通麵粉做的麵包
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愛賣萌_

剛買了個麵包機，一到貨就想試試。可是家裡只有普通麵粉，也沒黃油，抱著嘗試的心態開始了。

食材
奶粉 20g
水 90ml
鹽 1g
白砂糖 22g
雞蛋 1個
做菜的油 9g
普通麵粉 200g
酵母粉 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將奶粉兌水化開後，倒入麵包機中，再打一個蛋進去，在一角放入鹽，斜對角放入糖，倒入油，再放麵粉，讓麵粉覆蓋整個水面，用手指在麵粉中央按一個坑，倒入酵母。
  • 步驟 2/3
    選擇450g標準麵包，烤色淺，啟動，二個半小時候就完成了。
  • 步驟 3/3
    外皮脆脆的，立馬拉絲一般，非常好吃。我這個糖的量做出來不甜，根據個人口味，可以酌情加減。
釋出於 2018-10-08
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