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三鮮豆皮包
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老石頭弓打恆
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今天做個創意快手菜!三鮮豆皮包,堪比燒賣的美味。一口咬下去,鮮香嫩滑飽滿多汁,資深吃貨不容錯過喲!
食材
鮮蝦
200g
豬肉餡
200g
雞蛋
一個
馬蹄
適量
香菇
適量
韭菜
適量
油豆皮
適量
料酒
適量
薑末
少量
鹽
少量
蠔油
少量
彩椒碎
些許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將蝦肉剁泥 香菇切丁碗中放入剁好的豬肉餡 蝦肉餡 香菇丁 薑末 馬蹄末
步驟 2/5
在碗中加入適量生抽 料酒 蠔油 雞蛋 鹽 攪拌上勁
步驟 3/5
加入鹽 再次攪拌
步驟 4/5
將韭菜焯水後撈出備用取一張油豆皮 放入一勺拌好的肉餡 用韭菜將豆皮口紮起來
步驟 5/5
將包好的豆皮放入蒸鍋 蒸制15分鐘 出鍋後撒上彩椒碎可以開吃了
釋出於 2018-10-29
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