油炸臭豆腐
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淘寶買的浙江西塘管老太臭豆腐，真空包裝的，開啟以後真是“噴香撲鼻”，下鍋一炸真是讓人口水橫流啊！
烹飪步驟
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步驟 1/4
開啟臭豆腐真空包裝，把裡面的臭水倒掉，我個人感覺有點鹹，再用自來水衝一下，然後用廚房紙巾把水分擦乾 -
步驟 2/4
收拾好的豆腐
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步驟 3/4
燒熱油鍋，一直燒到冒煙，把豆腐一塊塊放進去炸，炸出脆殼子，就差不多了，喜歡更酥脆的可以復炸一下
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步驟 4/4
充分利用手頭的各種調味品，用甜麵醬，香菜，辣椒油調一個醬汁沾著吃，也可以直接沾辣椒粉吃，喜歡放孜然的，放蘿蔔乾榨菜的都可以加入。外酥裡嫩實在是太好吃了！比街頭賣的價效比好多了！！
釋出於 2018-11-26
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