油炸臭豆腐
18.4萬 熱度
181 收藏
老實
關注
說起臭豆腐我就眼淚鼻涕的下來了，我不愛吃灌裝的太臭了，但是喜歡吃油炸的，僅限於我們那邊過橋緣的油炸臭豆腐，因為不是很臭，55.不要扁我.過去貪吃，路邊攤的吃到去醫院，學會自己做後，就不怕可怕的事情發生了，絕對是外酥裡嫩哦，嘿嘿，味道還不會太過分.
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/4
把幾塊臭豆腐加湯汁，碾碎成泥，加入小半杯白酒，任意白酒，加水大量，這個量度要根據你的豆腐數量決定，必須淹沒豆腐塊的啊，然後浸泡24小時.... -
步驟 2/4
先把買的豆腐切塊，輕微煎一下，不要太過，稍微過油
-
步驟 3/4
浸泡後用保鮮膜包緊放到冰箱，我們這裡天冷了，就放到室外了，比冰箱好使，呵呵，最少24小時的哈
-
步驟 4/4
然後開炸，味道...小心被人揍。
小貼士
記得炸的時候小心油噴濺，油溫一定要夠熱，才會外酥內嫩，還可以配點自己家做的酸菜啥的，在國外，想吃口臭豆腐，就是這麼難
釋出於 2020-05-25
相關菜譜
-
油炸臭豆腐Xerm-1.1萬 熱度 128 收藏
-
【手工美食】油炸臭豆腐染墨丶若流雲英華2.5萬 熱度 125 收藏
-
釀油炸臭豆腐天藍陽光刺痛眼眸2.8萬 熱度 173 收藏
-
油炸臭豆腐落寞persistence4.2萬 熱度 198 收藏
-
油炸臭豆腐一雷二閃8.7萬 熱度 180 收藏
-
油炸臭豆腐少女摘泥泥8.2萬 熱度 755 收藏
-
油炸臭豆腐小珍珠intonation7.9萬 熱度 775 收藏
-
釀油炸臭豆腐棟花末雨紛霏8.1萬 熱度 43 收藏
-
油炸臭豆腐（路邊攤家常版）瘦弱participate14.5萬 熱度 19 收藏
-
完全勝過街邊油炸臭豆腐肥了點遊記愹8.2萬 熱度 35 收藏
-
油炸臭豆腐艾海珍亭9.7萬 熱度 43 收藏
-
油炸臭豆腐oOFomalhautOo8.9萬 熱度 20 收藏
-
路邊攤油炸臭豆腐危險男爵半香12.1萬 熱度 55 收藏
-
可以擺攤的冒牌油炸臭豆腐際糙低棠巡9.3萬 熱度 16 收藏
-
油炸臭豆腐伊人淡雅淚裴10.4萬 熱度 36 收藏
-
油炸臭豆腐痛苦panic1.2萬 熱度 134 收藏
-
油炸臭豆腐嫡鑰肝辜醫7.8萬 熱度 25 收藏
-
油炸臭豆腐新妹兒oba7.9萬 熱度 11 收藏
-
油炸臭豆腐半暮未涼牧9.1萬 熱度 35 收藏
-
油炸臭豆腐最初的模樣班5.3萬 熱度 186 收藏
