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油炸臭豆腐
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嫡鑰肝辜醫

妹妹總是喜歡在外面地攤吃油炸的臭豆腐,炸串。我感覺很不乾淨不放心,所以自己試著做,妹妹吃完以後說好吃,以後就吃我做的。做完全家都很喜歡吃。高興!

時間:10分鐘內
食材
豆腐 一塊
麻醬 適量
辣醬 適量
孜然 適量
臭豆腐 一塊
蔥沫 適量
蒜沫 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆腐切完放一會,讓水分控一控炸起來方便。
  • 步驟 2/4
    燒熱油後下豆腐,炸至兩面金黃既可。
  • 步驟 3/4
    沾料:麻醬一勺(稀釋過的),臭豆腐一塊,辣醬(適量根據個人口味),孜然半袋,蒜沫適量,蔥沫適量。
  • 步驟 4/4
    簡單吧!越嚼越香的。
小貼士

豆腐喜歡吃脆的就切薄些,喜歡吃外酥裡嫩的就切的稍厚些。

釋出於 2018-10-26
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