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油炸臭豆腐
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最初的模樣班

現在外面賣的臭豆腐也不知怎麼做的,讓電視曝光曝的也不太敢吃,而且油也黑乎乎的,可我們家還都挺愛吃的,我就自己試著做了一下

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
臭豆腐乳 2塊
花生油 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好豆腐塊和一罐臭豆腐乳
  • 步驟 2/5
    將2塊臭豆腐乳搗碎連同臭豆腐乳裡面的湯汁一起攪均,將豆腐塊放入醃製8個小時
  • 步驟 3/5
    鍋內放入適量的油
  • 步驟 4/5
    將醃製好的豆腐放入油中炸至金黃色
  • 步驟 5/5
    出鍋後撒上點孜然粉
小貼士

醃製時要蓋好保鮮膜,否則家中就會臭氣滿屋

釋出於 2022-03-27
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