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滷油豆腐
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道釋商贅贗
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食材
油豆腐 3塊
八角 1粒
紅辣椒 1/2根
蔥 1根
姜 2片
調味料 適量
鹽 1/2小匙
醬油 1大匙
冰糖 1小匙
米酒 1大匙
水 800ml
老抽 1小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    紅辣椒剖半，切長段，蔥切段。
  • 步驟 2/4
    熱鍋，放少許油燒熱，爆香蔥段，薑片，紅辣椒段和八角。
  • 步驟 3/4
    作法2加入所有調味料煮滾，再放入油豆腐以中小火滷15分鐘即可。
  • 步驟 4/4
    偷懶步驟：所有材料一鍋煮
釋出於 2018-12-25
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