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滷汁油豆腐
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澈忻粕韶俗

滷汁油豆腐

時間:30分鐘-1小時
食材
油豆腐 300克
蜂蜜 15克
八角 3個
老抽 1克
生抽 3克
1克
白糖 1克
雞粉 1克
芝麻油 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料:油豆腐備好
  • 步驟 2/7
    原料:八角、蜂蜜備好
  • 步驟 3/7
    做法:鍋注入清燒開,倒入油豆腐稍煮片刻撈出待用
  • 步驟 4/7
    另起鍋,注入清水,放入八角,淋入生、老抽、加入鹽、雞粉、白糖、倒入油豆腐
  • 步驟 5/7
    加了蓋,用大火煮開、轉小火滷20分鐘至湯汁濃稠、揭蓋,倒入蜂蜜拌勻即可。
  • 步驟 6/7
    滷汁油豆腐盛出撒上蔥花點綴
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

釋出於 2019-11-29
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