蒸釀肉油豆腐 - 蒸釀肉油豆腐的做法,蒸釀肉油豆腐怎麼做好吃,蒸釀肉油豆腐的家常做法 - 京細菜譜

蒸釀肉油豆腐

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油豆腐是豆腐的炸制食品，色澤金黃，易吸收湯汁。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油豆腐即是配菜，也是主料，能搭配出多種美味佳餚。

食材

豬肉 500g

油豆腐 500g

油適量

鹽適量

香蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備豬肉，香蔥，油豆腐。
步驟 2/10

肉剁成肉泥，香蔥切末。
步驟 3/10

加鹽，
步驟 4/10

再調入生抽和生粉合勻。
步驟 5/10

取油豆腐釀進肉泥，
步驟 6/10

如圖。
步驟 7/10

釀好的油豆腐。
步驟 8/10

備調汁，
步驟 9/10

澆上調汁，
步驟 10/10

放進鍋裡蒸半小時即可。

小貼士

釀好的油豆腐可蒸，油燜，都美味入味。

釋出於 2025-01-31