1、藜蒿本地買不到的可以網購，個人覺得藜蒿味道比較像茼蒿，杆要細很多。

2、生曬臘肉可以水煮翻炒，也可以整塊隔水蒸過再切片，去除部分鹽分。

3、味事達味極鮮醬油很鮮美，鮮味為主，不會很鹹，菜譜用量個人口感是可以的，加上臘肉也有鹽分了，所以沒有再加鹽，調味可以依據個人喜好增減。

4、菜譜改良適合個人口味，小米椒5克大約2個，會有點辣，不愛吃辣的可以酌情減少。

5、韭菜比較容易熟，所以韭菜頭和藜蒿一起下鍋翻炒，韭菜尾最後加。