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蒸臘肉
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偌山橇遼啃

蒸臘肉，簡單快手菜。今天做的蒸臘肉不是自家熏製的，是在超市買的現成的臘肉，全是瘦肉。這種臘肉也是第一次買，試試口味。本人覺的還是沒有自家熏製的好吃。不過喜歡吃瘦肉的，還是很適合的。本人喜歡吃肥瘦，覺的這款臘肉不適合。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 350g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    現成的臘肉，
  • 步驟 2/9
    切片裝碗裡，
  • 步驟 3/9
    蒸十分鐘，
  • 步驟 4/9
    炒辣椒油，燒油放進辣椒絲，
  • 步驟 5/9
    炒勻，
  • 步驟 6/9
    切點蒜，
  • 步驟 7/9
    放點蒜炒勻，
  • 步驟 8/9
    關火淋上生抽蠔油，
  • 步驟 9/9
    炒好的辣椒油澆在蒸好的臘肉上即成。
小貼士

臘肉切片先蒸十分鐘，再用燒好的調汁調味。

釋出於 2024-06-11
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