Name: 臘腸瘦肉油豆腐絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 臘腸 200克; 瘦肉 50克; 油豆腐 100克; 青椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 雞精 適量

臘腸瘦肉油豆腐絲

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臘腸瘦肉油豆腐絲，混搭家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

臘腸 200克

瘦肉 50克

油豆腐 100克

青椒 1個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

備臘香腸
步驟 2/16

備好的食材全切絲
步驟 3/16

先炒臘腸
步驟 4/16

炒香待用
步驟 5/16

另放油下入豬肉炒勻
步驟 6/16

放鹽炒至變色出鍋待用
步驟 7/16

再另起鍋燒油下入油豆腐絲炒勻
步驟 8/16

放鹽入味
步驟 9/16

出鍋待用
步驟 10/16

再放油下入青椒絲放鹽炒勻
步驟 11/16

倒進炒好肉，香腸，油豆腐
步驟 12/16

淋上生抽
步驟 13/16

炒片刻
步驟 14/16

放清水煮一分鐘
步驟 15/16

撒上雞精
步驟 16/16

出鍋

小貼士

食材一樣一樣地炒好再混炒更入味

釋出於 2023-01-27

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