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雜糧麵包條
6.5萬 熱度
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Keeey丶
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繼續做複合多種雜糧滴麵包吃,控油控糖啊
食材
中筋麵粉
200克
全麥粉
20克
黑麥粉
20克
玉米粉
46克
麥麩皮
10克
黃金亞麻籽
10克
黎麥粉
20克
脫脂奶粉
15克
黑芝麻
10克
鹽
4克
蜂蜜
40克
酵母粉
6克
椰子油
12克
酸奶
30克
水
166克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雜糧品種多,孕期要多吃混合滴呀
步驟 2/10
我就用筷子攪拌均勻了,懶得啊,麵包機都木用
步驟 3/10
麵糰基本成型就發酵了
步驟 4/10
一發不用太大,1.5倍就可以
步驟 5/10
撒麵粉,麵糰折3折,3-4遍
步驟 6/10
切成條狀
步驟 7/10
2條合併卷卷卷
步驟 8/10
進烤箱二發
步驟 9/10
二發脹大了很多,胖胖噠,預熱烤箱200℃,20分鐘,外脆裡軟
步驟 10/10
取出晾涼
小貼士
因為家裡木有高筋粉了,只好用中筋粉替代,所以這次乾脆麵包機都不用,直接就免揉了
釋出於 2018-06-07
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