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雜糧麵包
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紛淚雨書波

做了一包雜糧粉放冰箱,一直不記得拿出來吃,今天做麵包就參了一些。非常的香。畢竟這些雜糧都是烘培過的,一邊和麵就滿屋子香氣了。

時間:1-2小時
食材
雜糧粉 30g
135g
色拉油 20g
酵母 4g
20g
雞蛋 1個人
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有食材準備好,放入麵包機
  • 步驟 2/7
    啟動和麵程式,面揉到擴充套件審階段
  • 步驟 3/7
    發酵3倍大
  • 步驟 4/7
    排氣分成9分
  • 步驟 5/7
    滾圓放入烤盤
  • 步驟 6/7
    發酵2倍大
  • 步驟 7/7
    放入烤箱中層,180度20分鐘即可
小貼士

烤箱時間僅供參考

釋出於 2024-06-17
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