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無糖無油黑麥土司
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千秋僥

真的是每天忙得沒時間搞菜譜

食材
雞蛋 1個
酵母 5克
鹽 2克
黑麥麵粉 400克
脫脂奶粉 2大勺
蜂蜜 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黑麥粉入麵包機或大容器
  • 步驟 2/5
    加入所有輔料後加半杯溫水，攪拌，揉至光滑或者麵包機發面程式（推薦使用麵包機）
  • 步驟 3/5
    發麵完成後再次揉麵，分成三四分放入吐司盒
  • 步驟 4/5
    烤箱200度預熱，200度烤20分鐘
  • 步驟 5/5
    加生菜雞蛋番茄金槍魚等即可製成自己喜歡的黑麥三明治啦
小貼士

控糖人士蜂蜜可不加，沒啥區別

訣竅是發麵必須發好，麵包機真的蠻好用的

如果沒有面包機，手揉麵團，在烤箱恆溫發酵30分鐘，取出再揉一次麵糰，再恆溫發酵30分鐘

釋出於 2018-12-20
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