這款巧克力酸奶油蛋糕在我的心裡佔有特殊的位置。它從未讓我失望過,總是治癒我對巧克力的慾望。

如果你正在尋找一個保證讓你和所有人都要暈倒的蛋糕,就試一下這款巧克力酸奶油盤蛋糕吧，這款巧克力酸奶油蛋糕是任何慶祝活動完美的點綴。

如果你想讓你的情人一心一意的話,就給他們一片巧克力酸奶油蛋糕吧，當他們嘗試了這個巧克力酸奶盤蛋糕之後一切都會如你所願的!

你大概以為這款巧克力酸奶油蛋糕是有多麼複雜的，那你就錯了噢。這款蛋糕沒有複雜的步驟,你不需要花幾小時去裝飾，所以我認為即使是烘焙新手也可以嘗試的。

做蛋糕需要用的酸奶油,我通常都是使用普通的酸奶油，網上很多都有賣的噢。

最後，我喜歡用可可再加工這個蛋糕，因為可以讓這個蛋糕的巧克力味更加深層次的濃郁。

第一次發食譜，有點囉嗦，希望大家喜歡。O(∩_∩)O

分量: 一個

準備時間: 15分鐘

烹飪時間: 45分鐘

成份:

蛋糕:

無鹽黃油\t 225g

抹模具的黃油\t5g

可可粉\t 40g

粗鹽\t 1茶匙

水\t 230ml

通用金牌面粉 220g

砂糖\t 350g

小蘇打\t 1又1/2茶匙

雞蛋\t 2只

酸奶油\t 120ml

純香草精 1茶匙

表面裝飾的巧克力醬：

巧克力碎\t 16g

玉米糖漿(或龍舌蘭花蜜)\t25g

奶油\t 110ml

砂糖 \t10g