Name: 巧克力豆瑪芬蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 雞蛋 2個; 奶粉 5g; 糖 80g; 泡打粉 2g; 鹽 1.5g; 低筋麵粉 100g; 油 90g; 巧克力豆 適量

巧克力豆瑪芬蛋糕

8184 熱度 130 收藏

罔安i侯

關注

零失敗的巧克力豆瑪芬蛋糕

瑪芬在西點中製作是比較簡單的，它的口感介於蛋糕與麵包之間，那香甜鬆軟的口感，讓人難以忘懷的巧克力味道，與濃濃的紅茶很搭配，喜歡巧克力味的朋友趕緊動起來吧！

食材

雞蛋 2個

奶粉 5g

糖 80g

泡打粉 2g

鹽 1.5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞蛋加糖加鹽攪拌至糖融化
步驟 2/6

加入過篩的低筋麵粉，拌勻，攪拌的時候不要過度，以免起筋，攪拌至無干粉即可
步驟 3/6

加入食用油拌勻，此時拌好的麵糰是順滑的
步驟 4/6

再加入適量的巧克力豆
步驟 5/6

裝入一次性裱花袋後擠入紙杯中7成滿
步驟 6/6

預熱烤箱，上下火170度，烤30分鐘

小貼士

溫度只能參考哦

釋出於 2024-05-19

175

寫評論