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酸奶油草莓
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海豚

母上大人買了很多草莓回來～朋友又推薦我買了酸奶油～突發奇想兩樣能不能一起吃～結果還不錯呢

食材
草莓 若干
酸奶油 100克
細砂糖 6克
檸檬汁 幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先你需要準備草莓
  • 步驟 2/9
    酸奶油
  • 步驟 3/9
    檸檬汁（這個不需要也沒關係）
  • 步驟 4/9
    把酸奶油檸檬汁和糖全部加入深碗裡（記得酸奶油要提前冷藏）
  • 步驟 5/9
    然後用電動打蛋器打發它！這個步驟很漫長，一來酸奶油比一般的淡奶油難打發很多，再者就是這個方子裡的糖比較少。（檸檬汁這個時候可以輔助打發）糖加多了就吃不出草莓香了呢。
  • 步驟 6/9
    打到打蛋器提起來的尖尖不會塌陷，就可以了！
  • 步驟 7/9
    把草莓切成你喜歡的樣子
  • 步驟 8/9
    然後一層酸奶油一層草莓的鋪在你喜歡的容器裡（這裡我用的是放布丁的瓶子，方便多做了可以存放
  • 步驟 9/9
    然後就可以吃了！（當然也是可以直接跳過這些步驟直接用草莓蘸著奶油吃～一口一大顆豪邁又美味
小貼士

酸奶油要冷藏後打發

酸奶油打發起來不容易，需要耐心

釋出於 2018-08-15
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