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奶油草莓冰淇淋
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罔安i高岑

奶油草莓冰淇淋

時間:10分鐘內
食材
牛奶 100ml
淡奶油 100g
蛋黃 1個
糖 適量
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    提前將冰桶冰凍12小時以上。
  • 步驟 2/10
    準備好所用食材。
  • 步驟 3/10
    蛋黃 糖加入牛奶攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    小火慢慢加入至白糖融化。
  • 步驟 5/10
    離火，加入淡奶油。攪拌均勻成冰淇淋液。
  • 步驟 6/10
    稍涼後加入草莓一起放入料理機中，把草莓打成冰淇淋糊。
  • 步驟 7/10
    把變速箱鎖在麵包機底部。 冰桶裝上攪拌葉片，安置在變速器上。
  • 步驟 8/10
    將冰淇淋液倒入冰桶中。
  • 步驟 9/10
    啟動程式14，冰淇淋功能，時間設定為20分鐘。
  • 步驟 10/10
    20分鐘後，冰淇淋變得濃稠，體積膨大，有膏狀再裝入保鮮盒裡，放冰箱冷凍至硬，食用時挖球即可。
小貼士

冰淇淋桶一定要冷凍12小時以上才可以使用，冷凍一次冰淇淋桶只能做一次的冰淇淋

釋出於 2020-03-19
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