jxcaipu logo
草莓冰淇淋
3.2萬 熱度 164 收藏
beam夢姑

大連的四季一點都不分明,感覺還沒過春天呢,就一下子從冬天轉到了夏天,前一天還穿著毛衣,第二天就得換上短袖了,沒個過渡。天一點點的熱起來,冰點是解暑的最好食物,現在外面賣的雪糕啥的,裡面的用料真的是不太敢細究,誰知道用了些神麻,講究一點的頂多給你用些廉價的東西,不講究的直接給你新增各種工業材料,這哪敢吃呀。自從愛上了廚房,愛上了DIY,幾乎所有吃的都會親自動手做。不求別的,就是圖個放心,吃的安全、安心。自己在家做冰淇淋既衛生又有樂趣。現在正是草莓應季的時候,可以做冰淇淋 味道好極了。

烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好草莓和白糖
  • 步驟 2/9
    將草莓洗乾淨去蒂,加130克糖,打成草莓汁
  • 步驟 3/9
    草莓汁加入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    加入了牛奶的草莓汁
  • 步驟 5/9
    用蛋抽攪打淡奶油,打到6分發(這個是早上做生日蛋糕剩下的淡奶油)
  • 步驟 6/9
    將打發好的淡奶油加到草莓汁中
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    將攪拌好的草莓糊倒入容器中,送入冰箱冷凍
  • 步驟 9/9
    冷凍90分鐘後拿出充分攪拌一下,再繼續冷凍。每隔1小時攪拌一次,如此4次直到全部凝固就可以吃了
小貼士

在這個基礎上我們還可以做出很多口味的冰淇淋

還可以幾種水果混搭在一起

沒有做不到,只有想不到。

釋出於 2022-11-10
相關菜譜
寫評論