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草莓冰淇淋
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有了一臺多功能的麵包機，就是好呀，花樣的美食，隨心做！天也越來越熱，小夥伴們，這冰激林也可以在家方便簡單做哦。外面的很多增加了不少的新增料，還是自己做的放心又美味呢。前些日子利用機子，做了草莓果醬，正好，今天用來做草莓冰激林，真是好看又好吃哦。

時間:1-2小時
食材
牛奶 80ml
白糖 30g
淡奶油 130ml
草莓果醬 60g
餅乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備好，
  • 步驟 2/9
    先將牛奶隔水蒸到60度左右，加入白糖
  • 步驟 3/9
    加入已打成泥的草莓醬，拌均勻，等到冷卻，
  • 步驟 4/9
    抽時間將淡奶油打發至粘稠狀，
  • 步驟 5/9
    將二者拌均勻，放至回冰箱的冷藏室，放半小時左右，至5-10度左右的溫度，
  • 步驟 6/9
    從冰箱的冷凍層取出已冷凍了24小時以上的冰淇淋的桶，裝上拌棒，安在麵包機上，
  • 步驟 7/9
    記得先開機，選擇“IMIX”鍵，第十一功能鍵，啟動後，將混合液慢慢加入到冰桶中。
  • 步驟 8/9
    25分種後，差不多加工好了成了軟冰，機子會自動關機，
  • 步驟 9/9
    將軟冰淇淋從冰桶中取出來倒入密封盒，放入冰箱的冷凍室儲存，隨吃隨取，到時可以加一點自己喜歡的餅乾或是小蛋卷就更讚了！
小貼士

1、冰桶一定要提前放入冰箱，-18度的情況下，冷凍了24小時以上，再裝上拌棒，安在麵包機上。

2、先開機，再慢慢裝入混合液，不能先加入後開機！

釋出於 2019-07-30
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