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草莓冰淇淋
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趙勞資有保險i

炎炎夏日,有冰淇淋陪伴,更美妙~

時間:30分鐘-1小時
食材
冰淇淋粉 適量
牛奶 400g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
  • 步驟 2/13
    牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
  • 步驟 3/13
    用電動打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打發均勻
  • 步驟 4/13
    放入冰箱冷凍30分鐘
  • 步驟 5/13
    取出,用打蛋器繼續攪拌
  • 步驟 6/13
    攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    放入冰箱冷凍30分鐘
  • 步驟 8/13
    再次取出,用打蛋器繼續攪拌,攪拌均勻
  • 步驟 9/13
    放入冰箱冷藏就好了
  • 步驟 10/13
    吃的時候拿出來裝飾即可食用
  • 步驟 11/13
    裝飾一下,更美味喲~
  • 步驟 12/13
    開吃吧
  • 步驟 13/13
    多種口味
小貼士

烘焙小貼士:

失敗的原因

1、攪拌的原因

攪拌時一定要充分,時間過短會導致冰淇淋粉不完全溶解,有氣泡。

2、冰淇淋粉的比例原因:

冰淇淋粉太少,會導致冰淇淋味道減淡,來重影響口感

冰淇淋粉太多,會導致冰淇淋味道過重,吃起來感動膩。

3、冷凍時間原因:

把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷凍庫內6-10小時,時間不夠全使冰淇淋不易成形。

資料收集來源於網路

釋出於 2023-09-10
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