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草莓冰淇淋
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W佛系少女YG

冰雪奇緣是一部令人慾罷不能的影片，在很多人最開始看電影的時候往往忽視了雪人奧洛夫，雪人奧洛夫的夢想是在夏天享受美好生活的願望，對於一個雪人來說根本不可能實現，但誰又能料到，奧洛夫並沒有悲劇地在夏天融化消失而是找回了它的夏天，我也要找回我的夏天，我的草莓冰淇淋。愛烘焙愛分享，更多分享請加菜菜烘焙微信：cc_baking或者加兩千人烘焙專業交流QQ群：233937647

時間:30分鐘-1小時
食材
冰激凌粉 100g
牛奶 400g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
  • 步驟 2/12
    牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
  • 步驟 3/12
    用電動打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打發均勻
  • 步驟 4/12
    放入冰箱冷凍30分鐘
  • 步驟 5/12
    取出，用打蛋器繼續攪拌
  • 步驟 6/12
    攪拌均勻
  • 步驟 7/12
    放冰箱冷凍30分鐘
  • 步驟 8/12
    再次取出，用打蛋器繼續攪拌
  • 步驟 9/12
    攪拌均勻
  • 步驟 10/12
    放入冰箱冷凍就好了
  • 步驟 11/12
    吃的時候拿出來用挖球器挖出來
  • 步驟 12/12
    放些自己喜歡的水果，完美！
小貼士

失敗的原因

1、攪拌的原因

攪拌時一定要充分，時間過短會導致冰淇淋粉不完全溶解，有氣泡。

2、冰淇淋粉的比例原因：

冰淇淋粉太少，會導致冰淇淋味道減淡，來重影響口感

冰淇淋粉太多，會導致冰淇淋味道過重，吃起來感動膩。

3、冷凍時間原因:

把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷凍庫內6-10小時，時間不夠全使冰淇淋不易成形。

釋出於 2020-02-17
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