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馬蘇裡拉司康(酵母版)
9.8萬 熱度
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credit孤獨
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一款非常簡單快捷卻很好吃的司康,使用酵母發酵比泡打粉感覺更健康。新增大量馬蘇裡拉芝士,冷吃熱吃都很不錯。
食材
低筋麵粉
200克
水
85克
酵母
3克
鹽
3克
糖
20克
馬蘇裡拉
110克
黃油
20克
雞蛋
一個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
麵粉鹽糖混合,倒入軟化的黃油,用手指搓勻
步驟 2/4
酵母和一部分水混合後倒入麵粉裡,再倒入其它所有材料。揉成團即可(無需過度揉搓)
步驟 3/4
密封放入冰箱冷藏發酵一晚。用手掌壓成2cm的厚片,用喜歡的模具壓出形狀。
步驟 4/4
表面刷蛋液,烤箱預熱180度,烤20分鐘上色即可。
小貼士
木有技術含量,早餐配一杯豆漿棒棒的。
釋出於 2019-01-03
189
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