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有鹽黃油曲奇餅乾
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孤獨jelly

都說有鹽黃油沒法做烘焙用，在超市買了一塊有鹽黃油，來試試做曲奇是個什麼情況。沒想到做出來的口感並沒有網上傳言的很鹽，沒法吃。口感不錯，沒有鹹味。看來有些東西只有做做，才知道答案是什麼！

食材
有鹽黃油 100克
低筋麵粉 125克
全蛋液 30克
糖粉 55克
葡萄乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所用的食材。
  • 步驟 2/9
    黃油軟化後打發。
  • 步驟 3/9
    依次加入糖粉打發。
  • 步驟 4/9
    加入全蛋液打發。
  • 步驟 5/9
    篩入低筋麵粉攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    攪拌成這種狀態麵糊。
  • 步驟 7/9
    裝入裱花袋中。
  • 步驟 8/9
    在烤盤中擠成圓卷狀花型。
  • 步驟 9/9
    在中心處按上葡萄乾。入烤箱200度，15分鐘。
釋出於 2018-10-25
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