腐竹煲
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海德薇衝鴨-
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烹飪步驟
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步驟 1/5
將腐竹泡軟，肉切片，蔥切段，姜切絲備用 -
步驟 2/5
砂鍋裡放入兩碗清水或者高湯燒開；還有一種方法就是把炒好的肉放入燉十分鐘之後再把腐竹加入同煮
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步驟 3/5
鍋內放比平時炒菜多點的油，把蔥姜煸香之後將肉放入炒，加入生抽，五香粉，胡椒粉和辣椒粉
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步驟 4/5
然後把腐竹放入翻炒至均勻上色，把這些一起倒入砂鍋中，不要蓋上蓋，大火燒開之後加入調味料再改小火蓋上蓋燉煮
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步驟 5/5
大概20分鐘之後，腐竹變軟即可撒上蔥花出鍋享用了
釋出於 2018-06-16
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