白果腐竹煲豬肚滋潤去溼，驅寒暖胃收斂肺氣、平咳喘。最適合春季養生，常喝有益身心健康豬肚即豬的胃，能補虛損、健脾胃。胡椒能驅寒祛溼溫中暖胃；白果又名銀杏能斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便、降炎、消毒、殺蟲等。含有銀杏酸、雙黃酮等，對冠心病、高血壓、動脈硬化有一定的治療作用。另還有收縮膀胱作用能斂肺益氣定喘；支竹也就是腐竹，是豆製品，含有豆類的營養成分，且更易為人體所吸收甘潤綿滑富有營養，一起煲湯，清潤可口，驅寒祛溼、健脾益胃。一道家庭靚湯，男女老少皆宜。