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白果腐竹粥
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noted水龍頭

【白果腐竹粥】不單單是普通的白粥，它有其藥用價值，能入肺經，益肺氣，定喘嗽。白果本身是好東西，具有祛痰定喘、收斂除溼的作用。但成人每人每天不能超過7粒，否則會有中毒反應。也正是因為白果具有收斂除溼的作用，所以對女性的脾虛帶下能起到一定的緩解。同時也可養胃，清肺熱，固腎氣的功效，女人多吃有益哦(*^__^*)嘻嘻……

時間:30分鐘-1小時
食材
白果 53g
腐竹 51g
泰國香米 33g
油 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：浸泡好的腐竹。
  • 步驟 2/11
    食材：隔夜浸泡好的白果。
  • 步驟 3/11
    食材：泰國香米。
  • 步驟 4/11
    將泰國香米洗淨，用清水浸泡兩個小時。
  • 步驟 5/11
    將浸泡好的香米倒入砂鍋中，加入適量的清水，放入白果。
  • 步驟 6/11
    高鍋蓋，大火煮開，然後用雙筷子架放在鍋邊上，然後再放蓋子，這樣煮時才不會溢位，煮至白果熟。
  • 步驟 7/11
    將浸泡好的腐竹切段。
  • 步驟 8/11
    放入砂鍋中。
  • 步驟 9/11
    高鍋蓋，大火煮開，然後用雙筷子架放在鍋邊上，然後再放蓋子，這樣煮時才不會溢位，煮5分鐘。
  • 步驟 10/11
    加入適量的雞粉調味，拌勻，煮開後即可關火。
  • 步驟 11/11
    盛入碗中就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

白果不能多吃，否則會有中毒反應。。。

釋出於 2023-09-11
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