白果含有多種對人體有益的營養成分,具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。此外,白果還可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液迴圈,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,極具保健功效。
1、能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉洩、解毒、縮小便,主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數、遺尿等。
2、具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。
3、可治療痤瘡,其中所含的苦內脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。
4.抑菌殺菌:白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。
5、白果可以滋陰養顏抗衰老,使人肌膚、面部紅潤。
熬煮時候小心溢鍋,白果也可以選擇市售去皮的果肉,不影響步驟。