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潤燥白果腐竹雞蛋糖水
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思議sensitivity

秋天到了，雖涼爽宜人，但空氣也開始變得乾燥起來，熬煮一碗清潤的糖水是必須的涅，各位美女喝起哈～

時間:30分鐘-1小時
食材
新鮮白果 30顆
腐竹 100g
雞蛋 2個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料簡單
  • 步驟 2/8
    還要放冰糖，增加口感和滋潤度
  • 步驟 3/8
    泡發腐竹
  • 步驟 4/8
    剝掉白果殼，去掉外膜
  • 步驟 5/8
    掰開，剃掉中間的芽，網上說這個小芽有微毒，必須去掉
  • 步驟 6/8
    將白果、腐竹、冰糖放進燉盅開煮
  • 步驟 7/8
    開鍋至腐竹軟了，調入打散的雞蛋液攪勻再大火煮開5分鐘即可
  • 步驟 8/8
    完成了，希望大家都美美的哦～
小貼士

腐竹趁熱拌，更容易入味哦

釋出於 2018-08-29
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