jxcaipu logo
蟹粉老豆腐 by wqy
7萬 熱度 24 收藏
書香普世界
這道菜暫時還沒有介紹
食材
老豆腐(絹豆腐也可以) 1塊(1盒)
蟹粉 適量
蟹湯 可有可無
適量
適量
適量
料酒 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    豆腐 沖水 洗淨姜 切薑末蔥 切小蔥花
  • 步驟 2/2
    熱鍋 冷油 待油熱倒入薑末 小火 煸香 倒入 2湯匙 蟹粉 料酒適量 翻炒 放入豆腐 用鍋鏟略微壓小塊 倒入蟹湯(沒有蟹湯 就放適量的水)蓋鍋蓋 咕嘟片刻 加鹽 調味 水澱粉 少許 加水 調勻 倒入鍋中 勾薄芡關火 撒蔥花 出鍋裝盤
釋出於 2018-09-27
相關菜譜
寫評論